滝本商店は昭和27 年に創業しました。その頃の赤平市は炭鉱業が盛んで、全盛期には約６万人が暮らす街でした。時代の流れとともに炭鉱が少しずつ減っていく中、魚屋だった初代店主が焼肉店経営に乗り出し、現在は地元に密着したお肉屋さん＆焼肉店として市民から親しまれています。

３代目店主・滝本守は、見た目はちょっとコワモテですが気さくで盛り上げ上手な人情家。食の力で赤平市を盛り上げようと、市外や道外で行われるイベントにも積極的に出店しています。滝本商店のお肉には、３代目店主・滝本守の「地元愛」がしっかりと詰まっているのです。

赤平市のお祭りには欠かせない「ホットレッグ」や、炭鉱長屋で親しまれていた「がんがん鍋」の豚ホルモン、北海道グルメの代表格・ジンギスカンなどなど、北海道＆赤平グルメをたくさんの人に味わってもらいたい。そんな思いからネットショップをオープンしました。赤平から全国各地の皆さまのもとへ、心を込めて発送します。